Πίνακας περιεχομένων:
Βίντεο: Στοματική υγεία: τρόφιμα που είναι καλά για τα δόντια και τα ούλα
2024 Συγγραφέας: Lynn Laird | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 06:35
Ακόμα και τα παιδιά γνωρίζουν ότι τα δόντια είναι σημαντικά! Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι περισσότεροι άνθρωποι φροντίζουν πολύ καλά τον εαυτό τους. Βούρτσισμα, νήμα, ξύσιμο της γλώσσας σας, χρησιμοποιώντας σπιτικό στοματικό διάλυμα, κάνουμε ό, τι προτείνουν οι οδοντίατροι. Εάν θέλετε να αποφύγετε την ευαισθησία, τη φθορά, τη βλάβη, την περιοδοντική νόσο, καθώς και να έχετε ένα πεντακάθαρο λευκό χαμόγελο και φρέσκια αναπνοή, η απάντηση μπορεί να κρύβεται στο ψυγείο σας! Υπάρχουν πράγματι τρόφιμα που μπορούν να βελτιώσουν την στοματική σας υγεία. Δείτε την πλήρη λίστα παρακάτω!
Οι καλύτερες τροφές για στοματική υγεία, σύμφωνα με τους οδοντιάτρους και τους διαιτολόγους
Ιδιαίτερα ενοχλητικά είναι τα κομμάτια φαγητού που παραμένουν στο στόμα σας μετά το φαγητό. Εάν το φαγητό είναι όξινο, γλυκό ή απλό υδατάνθρακα, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο φθοράς και φθοράς των δοντιών. Από την άλλη πλευρά, τα γεύματα παρέχουν θρεπτικά συστατικά που ανανεώνουν τα δόντια και τα διατηρούν δυνατά. Ωστόσο, δεν είναι απλώς θέμα θρεπτικών συστατικών - η υφή των τροφίμων μπορεί επίσης να έχει αντίκτυπο στην στοματική σας υγεία. Για παράδειγμα, καραμέλα, ηλιόσποροι, πυρήνες ποπ κορν - όλα αυτά μπορεί να προκαλέσουν κάταγμα.
Γνωρίζατε ότι ορισμένα προϊόντα όπως τα ωμά λαχανικά και το σκληρό τυρί έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν τα δόντια ενώ τρώτε και έτσι να μειώσετε τη συσσώρευση πλάκας; Έτσι, κατά την ανάπτυξη μιας δίαιτας, είναι απαραίτητο να στοχεύσετε στη σωστή πρόσληψη ασβεστίου, φωσφόρου, βιταμίνης Α, βιταμίνης C και βιταμίνης D.
1. Γάλα
Με εξαίρεση το νερό, το γάλα είναι το καλύτερο ποτό για τα δόντια σας. Είναι πλούσιο σε σημαντικά στοιχεία και μειώνει επίσης τα επίπεδα οξέων στο στόμα, γεγονός που αποτρέπει την εμφάνιση κοιλοτήτων.
Το γάλα είναι γεμάτο ασβέστιο. Το τελευταίο είναι μια από τις κύριες δομές που αποτελούν το σμάλτο, το προστατευτικό εξωτερικό στρώμα του δοντιού.
Παρεμπιπτόντως, δεν είναι έτσι μόνο για μικρά παιδιά έως 2 ετών. Είναι πολύ σημαντικό να βουρτσίζετε τα δόντια τους μετά από κάθε κατανάλωση γάλακτος, επειδή περιέχει ζάχαρη και εάν αφήσετε τα κατάλοιπά του στο στόμα για μια νύχτα, μπορεί να προκαλέσει κοιλότητες.
2. Η στοματική υγεία εξαρτάται από το ασβέστιο στο γιαούρτι
Το γιαούρτι περιέχει ασβέστιο και προβιοτικά που σας προστατεύουν από κοιλότητες, ασθένεια των ούλων και ακόμη και κακή αναπνοή. Μια μελέτη του 2013 διαπίστωσε ότι το γαλακτοκομικό προϊόν ήταν αποτελεσματικό στη μείωση της αφαλάτωσης σμάλτου Ωστόσο, αποφύγετε να καταναλώνετε γιαούρτι με πολλή ζάχαρη. Φάτε το για πρωινό αντί με φρούτα ή δημητριακά.
3. Τυρί
Σας αρέσει το τσένταρ; Το γαλακτοκομικό προϊόν πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνες είναι ένα τέλειο σνακ. Επιπλέον, μειώνει το επίπεδο οξέος στο στόμα και γι 'αυτό το μισεί η πλάκα. Το μάσημα σκληρών τυριών αυξάνει την παραγωγή σάλιο, το οποίο εξαλείφει ορισμένα βακτήρια στο στόμα. Αν σας αρέσει να σνακ σε κράκερ, προσθέστε λίγο τυρί Cheddar ή παρμεζάνα και θα μειώσετε τη ζημιά.
4. Καρότα
Τα καρότα είναι τόσο νόστιμα και γεμάτα με τόνους σημαντικών θρεπτικών ουσιών για το στόμα σας που αξίζουν μια ειδική αναφορά.
Είναι ιδανικά για σνακ, σούπες και κυρίως πιάτα γιατί είναι γεμάτα βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6, βιοτίνη και φυτικές ίνες. Όντας σκληρά τρόφιμα, έχουν λειαντική υφή που λειτουργεί σαν οδοντόβουρτσα.
5. Σέλινο
Το σέλινο είναι το τέλειο σνακ για καλή στοματική υγεία, επειδή είναι το πιο κοντινό φαγητό στο φυσικό οδοντικό νήμα. Όταν τρώτε το θρεπτικό λαχανικό, συμβάλλει στο σχηματισμό περισσότερου σάλιο στο στόμα σας. Πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά, αποτρέπει τη φλεγμονή των ούλων. Δοκιμάστε το σέλινο με φυστικοβούτυρο ή τυρί κρέμας ή προσθέστε το στην αγαπημένη σας συνταγή σούπας.
6. Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα βασικό λαχανικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές ή ως συμπλήρωμα της επιλογής σας πρωτεΐνης. Περιέχει φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, σίδηρο και κάλιο. Η λειαντική υφή του αφαιρεί την πλάκα και άλλα ενοχλητικά τρόφιμα που παγιδεύονται μεταξύ των δοντιών.
7. Τα κρεμμύδια έχουν τη θέση τους στη φροντίδα της στοματικής υγείας
Όταν τρώγονται ωμά, τα κρεμμύδια έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές ιδιότητες, ειδικά ενάντια σε ορισμένα από τα βακτήρια που προκαλούν κοιλότητες και ασθένειες των ούλων.
8. Μήλα
Στην πραγματικότητα, η παρακολούθηση της πρόσληψης ζάχαρης μπορεί να σας βοηθήσει να προστατέψετε τα δόντια σας, ειδικά την πρόσθετη ζάχαρη που κρύβεται στα επιδόρπια. Ευτυχώς, τα φρούτα περιέχουν μόνο φυσικά γλυκαντικά. Για παράδειγμα, τα ινώδη μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για να διατηρήσετε τα δόντια σας υγιή.
9. Ψάρια
Μερικά ψάρια, όπως οι σαρδέλες, το σκουμπρί, ο τόνος και ο σολομός, είναι ευεργετικά για τα υγιή δόντια επειδή περιέχουν υψηλές ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνης D και το τελευταίο βοηθά το σώμα να απορροφήσει τα πρώτα. Επιπλέον, τα ωμέγα-3 οξέα σε αυτό έχουν συσχετιστεί με χαμηλότερους κινδύνους νόσου των ούλων σύμφωνα με μελέτες.
10. Φράουλες
Αν θέλετε να έχετε τέλεια δόντια, καλύτερα να τρώτε φράουλες! Αυτά είναι γεμάτα με βιταμίνη C, φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, φυλλικό οξύ, μαγγάνιο και μηλικό οξύ, τα οποία μπορεί ακόμη και να λευκαίνουν φυσικά τα δόντια σας.
11. Ανανάς
Μελέτες έχουν δείξει ότι η βρομελίνη που βρίσκεται στον ανανά έχει αντι-πλάκα και αντι-ουλίτιδα. Αυτό το νόστιμο φρούτο περιέχει επίσης πολλά αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C που προάγουν την καλή υγεία των δοντιών.
12. Τζίντζερ
Το τζίντζερ όχι μόνο λειτουργεί θαύματα για την υγεία του στομάχου, αλλά όταν χρησιμοποιείται σε στοματικά διαλύματα, μπορεί να αποτρέψει τη φθορά των δοντιών, σύμφωνα με μια μελέτη του 2019. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε τα πιάτα σας.
13. Κόκκινες πιπεριές
Οι κόκκινες πιπεριές είναι ινώδεις, σκληρές και πλούσιες σε βιταμίνη C, καθιστώντας τις ιδανικές για τον καθαρισμό των δοντιών. Δεδομένου ότι η βιταμίνη C βοηθά στη διατήρηση των οστών, αυτός είναι ένας άλλος μεγάλος λόγος για τη συμπλήρωση της διατροφής σας. Τα τραγανά λαχανικά συνδυάζονται τέλεια με χούμους, βουτιές και πατάτες.
14. Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι πηγές πρωτεΐνης και ασβεστίου και αποτελούν σνακ και σαλάτα χωρίς ζάχαρη. Είναι λειαντικά και επομένως καθαρίζουν την πλάκα και τα βακτήρια. Ωστόσο, αυτά τα καρύδια είναι αρκετά τραγανά, οπότε προσέξτε εάν έχετε πολλά γεμίσματα και στεφάνες ή μπορεί να τα καταστρέψετε.
15. Κρέας
Τα περισσότερα κρέατα είναι υπέροχα για την στοματική σας υγεία. Συσκευάζονται με μερικά από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά που αναφέρονται παραπάνω. Ο φωσφόρος που βρίσκεται σε αυτό λειτουργεί με ασβέστιο για την ενίσχυση των δοντιών σας. Επιλέξτε ένα κομμάτι βόειο κρέας (το οποίο περιέχει επίσης σίδηρο και βιταμίνη Β12) ή χοιρινό με λαχανικά για να απολαύσετε ένα λαμπερό χαμόγελο.
16. Αυγά
Μία μελέτη έδειξε ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ανάπτυξη επιθηλιακού ιστού και σχηματισμού δοντιών, καθώς και υποπλασία σμάλτου. Ωστόσο, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτό το θρεπτικό συστατικό, όπως τα αυγά, συνιστάται ιδιαίτερα από ειδικούς.
17. Το συκώτι είναι ζωικό προϊόν που συμβάλλει στην στοματική υγεία
Το ήπαρ είναι γεμάτο βιταμίνη D η οποία, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, μετατρέπεται σε ασβέστιο στο σώμα, γεγονός που βοηθά στην ενίσχυση των δοντιών. Αν και δεν είναι απολύτως ορεκτικό, το συκώτι είναι γεμάτο με σίδηρο, βιταμίνη Α και βιταμίνη C, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για τη διατήρηση ενός υγιούς στόματος.
18. Σπόροι
Οι σπόροι, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων παπαρούνας, σουσαμιού και chia, περιέχουν ασβέστιο που είναι καλό για την απόλαυση ισχυρών δοντιών. Η τραχιά υφή τους λειτουργεί ακόμη και για τον καθαρισμό της οδοντικής πλάκας. Ωστόσο, μην αφήσετε τους ενοχλητικούς σπόρους να κολλήσουν στα δόντια σας για πολύ καιρό!
19. Σκόρδο
Ενώ το σκόρδο μπορεί να είναι κακό για την αναπνοή σας, αποδεικνύεται ότι είναι πραγματικά καλό για την οδοντική υγεία. Το βότανο, γνωστό ότι προσθέτει μια ξεχωριστή γεύση σε πολλά πιάτα, περιέχει allicin, μια ένωση με ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Το τελευταίο σας βοηθά να καταπολεμήσετε την τερηδόνα και ιδιαίτερα την περιοδοντική νόσο.
20. Ζωμός οστών
Δεν τρώμε ολόκληρο το ζώο όπως κάποτε έκαναν οι πρόγονοί μας, πράγμα που σημαίνει ότι χάνουμε θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για υγιή δόντια όπως το κολλαγόνο. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε ζωμό οστού στη διατροφή για να αντισταθμίσετε αυτό το έλλειμμα.
21. Ο ρόλος των μανιταριών shiitake για την στοματική υγεία
Τα μανιτάρια Shiitake περιέχουν λεντινάνη, έναν πολυσακχαρίτη που βρίσκεται μόνο σε αυτό το είδος μανιταριού. Το Lentinan καταπολεμά την ασθένεια των ούλων σκοτώνοντας τα κακά βακτήρια αφήνοντας άλλα βακτήρια να εξαπλωθούν.
22. Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες αποτελούν πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της β-καροτίνης. Αυτό μειώνει τη φλεγμονή στα ούλα και παρέχει στο σώμα σας τα δομικά στοιχεία που χρειάζεται για να δημιουργήσει βιταμίνη Α. Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, βιταμίνης Β6 και μαγγανίου.
23. Κακάο
Το κακάο είναι πλούσιο σε κατεχίνες που καταπολεμούν την ασθένεια των ούλων και την οδοντική πλάκα. Μπορούμε ακόμη και να πούμε ότι αυτές οι ενώσεις είναι πιο αποτελεσματικές στην καταπολέμηση των κοιλοτήτων από το φθόριο. Το κακάο περιέχει επίσης μια ένωση που σκληραίνει το σμάλτο σας.
Το καφέ μπαχαρικό δεν είναι γεμάτο με ζάχαρη, αλλά είναι καλύτερο να πάει για ακατέργαστη σοκολάτα που είναι 70 τοις εκατό ή υψηλότερη. Το ακατέργαστο κακάο δεν έχει εκτεθεί σε υψηλή θερμότητα και περιέχει πάνω από 300 ουσίες ευεργετικές για την υγεία.
24. Ακτινίδιο
Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν βιταμίνη C που είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ούλων σας, αλλά τα ακτινίδια περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα. Χωρίς βιταμίνη C, το κολλαγόνο στα ούλα σας διαλύεται και γίνεται ευαίσθητο και πιο ευαίσθητο στα βακτήρια που προκαλούν περιοδοντική νόσο.
25. Φάτε σταφίδες για τη διατήρηση υγιών δοντιών
Φυσικά οι γλυκές σταφίδες περιέχουν φυτοχημικά όπως το ελαιολικό οξύ που αναστέλλουν δύο είδη στοματικών βακτηρίων που αποτρέπουν τις κοιλότητες και τις ασθένειες των ούλων.
Συνιστάται:
Πρόληψη οδοντικών κοιλοτήτων: συμβουλές για την στοματική υγεία
Οι περισσότερες οδοντικές ανησυχίες σχετίζονται με τη διάσημη τερηδόνα κατά της οποίας κανείς δεν έχει ανοσία. Πώς λοιπόν να τα αποφύγετε
Καρδιά και υγεία: ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε για να προστατεύσετε την καρδιά σας
Δεν είναι μυστικό ότι η κατανάλωση μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής είναι το κλειδί για την καλή υγεία! Αλλά πώς μπορείτε να προστατέψετε την καρδιά σας αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα
Ποια τρόφιμα ενισχύουν τα δόντια και τα κάνουν πιο ανθεκτικά
Είναι γνωστό ότι η υγεία των δοντιών και η καλή διατροφή συμβαδίζουν! Με άλλα λόγια, για να διατηρηθεί ένα υγιές χαμόγελο, το τακτικό βούρτσισμα δεν αρκεί. Εδώ είναι τα κορυφαία 10 τρόφιμα για την ενίσχυση των δοντιών και των ούλων φυσικά
15 επικίνδυνα τρόφιμα για την υγεία που σε κάνουν να αρρωσταίνεις
Αλμυρά σνακ, γλυκά, μεταποιημένα δημητριακά, χυμούς και σόδες … Το Deavita.fr χτενίζει τα επικίνδυνα τρόφιμα για την υγεία που μπορεί να σας κάνουν να αυξήσετε το βάρος ή, χειρότερα, να σας κάνουν να αρρωστήσετε
7 τρόφιμα που είναι καλό για το συκώτι να τρώει τακτικά
Υπάρχουν τρόφιμα που είναι καλά για το συκώτι και ποια είναι; Φυτικές πρωτεΐνες, δημητριακά, χρωματιστά λαχανικά, καφέ κ.λπ. Εδώ είναι τα προϊόντα που θα σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το συκώτι σας